"Schmecken, Wohlfühlen, fit sein“ so lautet das Credo unseres Betriebsrestaurants Skylight.

Um dem eigenen hohen Anspruch gerecht zu werden, wird täglich frisch produziert und nur beste Qualität verarbeitet. Dieses „Frischeversprechen“ bedeutet für das Skylight-Team viel Arbeit: Bei durchschnittlich 330 Essen pro Tag werden z.B. bis zu 80 kg Gemüse per Hand verarbeitet und zusätzlich rund 400 Schnitzel frisch paniert. Folglich ist der Zeitplan in der Küche und Essenausgabe eng getaktet. Trotzdem bietet das Skylight die Möglichkeit Gäste- sowie Besuchergruppen zu bedienen und einen aufwendigen Konferenzservice anzubieten. Hierbei ist es allerdings unbedingt notwendig, dass Sie sich und Ihre Gäste mit genügend Vorlauf anmelden damit es nicht zu Stau bzw. Engpässen bei der Essenausgabe kommt. Da es hier in letzter Zeit häufiger Probleme gab, bitten wir Sie folgende Regeln in Zukunft einzuhalten:

• Größere Gruppen ab 5 Personen sind bis mindestens drei Tage vor dem Besuch anzumelden.
• Der Besuch von Großgruppen sollte (nach Möglichkeit) erst nach 13:00 Uhr erfolgen.
• Gästeessen ab 5 Personen müssen mindestens drei Tage vorab angemeldet werden. Ein Gästeessen kostet 12,- Euro pro Person und beinhaltet den Hauptgang, ein Dessert sowie ein Flaschengetränk und die Sitzplatzreservierung.
• Für  das Nutzen des Konferenzservice (Kaffee, Getränke und Snacks wie z. B. belegte Brötchen) ist ebenfalls ein Vorlauf von 3 – 5 Tagen einzuplanen.
• Kein Bargeldverzehr möglich.
  
  

Bitte haben Sie Verständnis für  das strikte Einhalten dieser Regeln, denn wollen wir nicht alle unser Lieblingsessen pünktlich auf dem Teller haben?